Culture raisonnée. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.
Couleur rubis, soutenue, reflets cerise.
Complexe, fruité, arômes de cerise, arômes de mûre.
Elégante, délicate, epanouie, tanins elégants, tanins soyeux, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne persistance.
13° - 18°
De 2018 à 2022
Aucun allergène identifié
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