Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.
Couleur saumonée, claire, reflets gris.
Aromatique, fruité, arômes d'agrumes, arômes de pêche.
Vive, généreuse.
À vocation apéritive, Entrées froides, Spécialités orientales, Cuisine méditerranéenne , Desserts aux fruits
6° - 10°
Aucun allergène identifié
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